13,5 uit 20. Wéér een stijging. Een prachtige erkenning voor SEAson Arsenaal in de Gault & Millau-ranking. Deze mooie score bevestigt opnieuw de ambitie en toewijding aan kwaliteit, creativiteit en gastbeleving van ‘ons’ fine dining restaurant SEAson Arsenaal. Het Arsenaal is ontzettend trots op het restaurant en op Gabrielle en Dennis Koopmans in het bijzonder. Een terechte waardering, die zichtbaar een resultaat is van passie en vakmanschap.
Gault & Millau hierover: “SEAson Arsenaal is een mooi vertrouwd en in vis gespecialiseerd adres dat sinds drie jaar in Naarden Vesting op een vast clientèle kan rekenen. We ervaren een sfeervol en ruim opgezet restaurant met aangebouwde serre. Vanuit het hele restaurant is de grote open keuken zichtbaar waar chef Dennis Koopmans zijn vakmanschap toont. Filet uit de rug van kabeljauw combineert hij harmonieus met champignons, pastinaak, kervelknol en fijn gemonteerde kalfsjus. Gabriëlle Koopmans leidt een sterk en attentvol team en zorgt voor een prima wijnkaart met goede selectie open wijnen. Een hogere notering is verdiend.”
Gabrielle en Dennis KoopmansDennis en Gabrielle Koopmans: “Dit is een mooie erkenning voor onze keuken, ons team én onze liefde voor vis.”
Daar hoeven wij eigenlijk niets meer aan toe te voegen. Wie het restaurant nog niet kent doet er goed aan om de sfeer en smaken te gaan beleven.
Reserveren en info
Reserveren doe je hier: https://www.season-arsenaal.nl
Of neem direct telefonisch contact met ze op: 035-212 2222
Gerecht SEAson Arsenaal