Love is in the air! Wie verras jij dit jaar op Valentijnsdag met een culinair hoogtepunt uit eigen keuken? Met het Arsenaal Valentijns vijfgangen menu 2021 maak je gegarandeerd indruk op de liefde van je leven. Het menu is opgebouwd met heerlijke ingrediënten zoals kaviaar, truffel, gamba’s, kletzenbrood, kazen en ossenhaas. De wijn suggestie maakt het menu meer dan compleet. Aan de hand van de instructie video vertelt Chef de Cuisine Boy van der Loop je stap voor stap hoe je het menu bereidt. Moeilijk is niet. Very delicious is het zeker!
– V ALE NT IJ N MEN U –
Amuse
Blini | zalm | roomkaas | kaviaar
Boerenbrood | gezouten roomboter
VITELLO TONNATO
Zacht gegaard kalf | tonijn tataki
#
TRUFFEL PASTA
Huisgemaakt | wintertruffel | Parmezaan | rucola
#
SURF & TURF
Ossenhaas | black tiger gamba | gratin knolselderij | madeira jus
#
KAAS | supplement 8.50
Drie soorten | kletzenbrood | appelstroop
#
BOMBE
Witte chocolade | red velvet cake | roos
WIJN SUGGESTIE
Cava Idilicum | 17.50 per halve fles 2019 Just Fucking Good Wine | 39 per fles 2019 Saint-Amour Belle Vue | 39 per fles
Instructievideo & bestellen
Bekijk hier de instructie video met Boy. Het Valentijns menu is te bestellen voor maar liefst drie dagen, namelijk 12, 13 en 14 februari. Meer informatie en meerder menu’s vind je op de website van Arsenaal Restaurants. Bezorging in Naarden en Bussum is gratis.
Mag het team van Arsenaal Restaurants je bestelling opnemen? Graag tot snel!